Некоторые продукты, которые помогают снизить уровень холестерина:
Также рекомендуется выбирать молочные продукты низкой жирности или обезжиренные.
- Постная говядина, курица, индейка без кожи. Содержат минимальное количество животного жира.
- Жирная морская рыба. В ней присутствует Омега-3, препятствующая образованию холестериновых бляшек.
- Растительные масла. Содержат полиненасыщенные жирные кислоты, способствующие нормализации уровня холестерина.
- Овощи и фрукты. Особенно полезны морковь, свёкла, яблоки, цитрусовые. В их состав входит пектин, который обволакивает холестерин и выводит его из организма.
- Хлеб из муки грубого помола. Содержит нерастворимые растительные волокна, которые связывают холестерин в кишечнике и способствуют его выведению.
- Орехи. В них содержатся мононенасыщенные жиры, снижающие уровень «плохого» холестерина.
Также рекомендуется выбирать молочные продукты низкой жирности или обезжиренные.
